Roussette Savoie "Baron Decouz" 2020 - Domaine Berthollier

Roussette de Savoie - 75cl

Le cépage : 100% Altesse

Le domaine :
Denis et Didier Berthollier sont associés dans le domaine familial et font aujourd’hui partie de l’élite des vignerons savoyards.
Ils interprètent avec réussite les différents terroirs de Chignin où le domaine est installé.
Engagé depuis de nombreuses années dans une viticulture responsable et intelligente, le domaine termine actuellement sa conversion en agriculture biologique, pour 100% des vins certifiés en 2023.

Le vin :
L'Altesse est un cépage emblématique de la Savoie, vendu sous l’appellation Roussette de Savoie.
Cette cuvée est issue de vignes situées à chignin, plantées dans les éboulis des Bauges.
C’est une altesse présentant une belle intensité aromatique, évoquant la poire, la pâte de coing, les épices. c’est un beau vin de gastronomie, avec une bouche à la fois fraîche et vive, mais présentant aussi beaucoup de rondeur.
Ce vin peut se boire dès maintenant à 12°c, ou bien être gardé une petite dizaine d'années en cave.

Nos conseils d’accords :
Vole au vent de poulet aux champignons, reblochon fermier.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La vente d'alcool est interdite aux mineurs - En passant commande sur ce site, vous certifiez avoir l'âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter.