La Box Vins Alpins

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L'Étoile des Alpes en association avec les sommeliers Tast'Emoi, vous présente une sélection de vins alpins.
Découvrez cette première Box Alpine, un voyage au coeur de ce vaste massif et de ses vignobles, de la mer Méditerranée à Nice jusqu’aux rives de l’Adriatique en Slovénie.

Les Alpes bénéficient d’une incroyable diversité de terroirs et de cépages. Le vin fait partie intégrante de la culture alpine, la vigne a de tout temps été cultivée dans ces régions parfois élevées et escarpées, les vigneronnes et vignerons ont su tirer profit des vallées et plateaux pour produire des vins typiques et originaux.

Découvrez la sélection :

VIN 1 : AUTRICHE (Région de WACHAU)
Weingut Emeric Knoll Grüner Veltliner “Federspiel“ 2021 - BLANC

Ce domaine fait partie de l’élite des vins autrichiens, et produit des cuvées issues de terroirs exceptionnels, alliant finesse et élégance.
On reconnaît aisément les bouteilles d’Emerich Knoll avec ses étiquettes représentant Urbain, saint patron des vignerons et vignobles autrichiens.

Le Grüner Veltliner est le cépage phare des blancs autrichiens. On retrouve ce côté légèrement épicé en bouche, qui reste vive, sèche et fine, avec beaucoup d’élégance et de longueur.

C’est un vin blanc qui peut tout à fait séduire les plus pressés d’entre vous, ou il vieillira sans problème durant les 5 prochaines années.


VIN 2 : ITALIE (Région du PIEMONT)
Alessandria Dolcetto d’Alba 2021 - ROUGE

Nous avons sélectionné une cuvée d’un petit domaine familial situé à Monforte d’Alba, dans la région d’Alba.
La famille Alessandria cultive un peu plus de 5h, tout près de Barolo, en agriculture biologique.
Le vignoble est divisé autour des 3 cépages typiques du piémont : le Nebbiolo, le Barbera, et en ce qui concerne cette cuvée le Dolcetto.

Le Dolcetto est un cépage endémique au piémont italien, surtout planté entre Alba et Barolo.

En bouche, il se caractérise par des tanins relativement veloutés et de la rondeur.
La cuvée proposée içi peut se boire dès à présent sur la jeunesse ou patienter dans votre cave entre 2 et 5 ans pour atteindre un caractère plus évolué.


VIN 3 : FRANCE (Région des HAUTES ALPES)
Yann de Agostini Domaine du Petit Août "Tout compte tout compte fait" 2021 - ROUGE

Niché au sein des Hautes Alpes, dans le petit village de Théus proche du lac de Serre Ponçon et de la ville de Gap, Yann de Agostini mène depuis 2008 d’une main de maître le domaine du Petit Août.

Yann de Agostini s’est beaucoup investi pour la sauvegarde et la mise en avant d’un cépage local, le Mollard, dont il ne restait que quelques hectares il y a 20 ans.
C’est donc cette variété endémique que nous vous proposons de découvrir grâce à cette cuvée, issue de la plus vieille parcelle du domaine.

C’est un vin original, fin et nuancé, qui ravira les plus pressés d’entre vous après un bon carafage ou qui évoluera favorablement sur les 5 à 8 prochaines années.


Chaque vin est accompagné d'une vidéo de présentation, accessible en ligne par un QR Code.

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