Pack Découverte - Bières. Quardin & L'Étoile des Alpes
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Pack Découverte - Bières

20,00 €
TTC

Pack Découverte comprenant les 3 bières en bouteilles de 75cl

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La Brasserie QUARDIN a conçu pour L’Étoile des Alpes des bières d’Auteur, certifiées bio, dont les recettes proposées sont réalisées avec des ingrédients de qualité : eau du Massif des Bauges, malts d’orge et de blé, houblons français, issus de l’agriculture biologique.
Le Pack Découverte inclut une bière blonde et une bière blanche de la Brasserie QUARDIN, et une inédite bière IPA dont le brassin à été spécialement élaboré pour et avec L’Étoile des Alpes. Baptisée « IPAlpine », elle est disponible uniquement sur notre boutique en ligne et nulle part ailleurs.


PLUS D'INFORMATION :

NOTRE BIÈRE IPAlpine
Style Indian Pale Ale, elle est unique par ses saveurs alpines relevées par une fine amertume. Nous avons souhaité créer une recette intégrant certaines plantes endémiques des Alpes, sourcées auprès du Sanglier Philisophe, herboristes en agriculture biologique et cueuilleurs du massif des Bauges. Après plusieurs essais, nous avons trouvé l’équilibre recherché, une bière IPA, légère et à l’amertume finement ciselée. L’IPAlpine conserve le principe d’une IPA classique, mais sans le côté parfois exotique et exhubérant de ses arômes. Nous avons préféré créer une bière tout en subtilité, sans lui ôter sa typicité.

La robe est d’une beau jaune légèrement doré aux reflets verts, avec une mousse aérienne. Le nez nous transporte au milieu des cîmes et des alpages, évoquant beaucoup la fraîcheur, les agrumes, la menthe buissonnante, la pierre mouillée. La bouche est légère, rafraichissante, avec une amertume élégante. Les arômes reviennent complexifier l’ensemble et la finale est particulièrement désaltérante. Cette bière de dégustation pourra accompagner à merveille vos apéritifs sur les sommets ou en terrasse au bord d’un lac, accompagnée bien sûr de nos biscuits aux drêches. Une bière à partager, à servir aux alentours de 6-8°C pour en apprécier toutes les subtilités. Elle se mariera parfaitement avec certains plats tels qu’un tartare d’omble au fenouil, une salade de jeunes pousses d’épinards aux agrumes ou des fromages tels qu’un Reblochon fermier, un Taleggio italien ou encore un Kaltbach suisse.
Proposée en bouteille 75 cl.


LA BIÈRE BLONDE

Style Pale Ale, elle est légère et équilibrée. On distingue des notes florales et de céréales portées par une amertume modérée qui apporte une belle longueur en fin de bouche.
Proposée en bouteille 75 cl.


LA BIÈRE BLANCHE

Style Wheat Ale, elle est rafraichissante, tout en finesse. Des arômes floraux et épicés amenés par les fleurs de camomille, d’écorces d’orange et de poivre.
Proposée en bouteille 75 cl.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

QUA-2022-001

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