Purée d'artichauts à l'huile d'olive extra vierge

Frantoio est une petite entreprise familiale basé en Ligurie, sur les premiers contreforts alpins.
La famille Mela s'est spécialisée autour de la production et la mise en lumière des olives locales, les fameuses Taggiasca.
Cette petite olive douce et savoureuse est plantée en Ligurie depuis le 17e siècle, et donne des produits de très haute qualité, que ce soit bruts ou transformés (huiles, pesto, ...).

Purée d'artichauts
Cette purée est élaborée à partir d'artichauts soigneusement sélectionnés, pour pouvoir profiter d'un aliment disponible uniquement pendant une période limitée, toute l'année.
Excellent pour les canapés et pour parfumer les plats les plus variés.
A essayer également à l'apéritif avec nos fameux biscuits aux drêches L'Etoile des Alpes.

Ingrédients : Artichauts 69%, huile d'olive extra vierge 30%, vinaigre de vin, sel de mer, poivre, ail en poudre, correcteur d'acidité : acide citrique.

POIDS NET : 90 g