Sauce tomate Arabiata BIO

Prunotto Mariangela est une petite entreprise maraichère installée à Alba, capitale des Langhe et de la gastronomie piémontaise.
Chez Prunotto, tout est produit et transformé sur place ! Pour les tomates, Roberto Prunotto a choisi une variété particulière très riche en saveur et avec beaucoup de matière.
Cette variété de tomate, cultivée en agriculture biologique et récoltée à pleine maturité permet à la maison Prunotto de nous offrir des sauces tomates du Piémont d'une qualité exceptionnelle.

La sauce Tomate Arrabbiata possède beaucoup de fraîcheur, elle est légèrement piquante.
Les meilleures tomates certifiées biologiques sont transformées en cette délicieuse sauce arrabiata dans les 48 heures suivant la récolte .
Cette recette traditionnelle à base de piment frais identifie l'Italie dans le monde.
Les tomates sont transformées en ajoutant des légumes frais pour obtenir une fantastique sauce prête à l'emploi.

Pour profiter au mieux de cette sauce, nous vous recommandons de la chauffer à feu modéré et d'ajouter une huile d'olive extra vierge lorsqu'elle est froide.
À tester sans faute avec nos pâtes artisanales Marco Giacosa !

Ingrédients : Tomates (Lycopersicon esculentum ), carottes, oignons, poivrons, piment, basilic, céleri , sel.

POIDS : 340 g